Quantcast
Channel: Konyhablog »élesztős tészta
Browsing latest articles
Browse All 8 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Folytatás tegnapról: csicsókafánk és gyömbéres sütőtök

Őszintén szólva én még sosem ettem és nem is csináltam krumplifánkot – Férj viszont lelkesen üdvözölte ezt a gyermekkori finomságot. Még az sem riasztotta el, mikor halkan megsúgtam neki, hogy krumpli...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Briós reggelire

Nem először készült el ez a tészta a Szakácsok Könyvéből. A rengeteg tojásnak, vajnak  és az élesztőnek köszönhetően ellépesztően jó az állaga, laza, levegős, csöppet sem száraz. A családnak egyedül...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Formához a süteményt: mini panettone akár ajándékba is

  Még nyár végén sikerült szert tennem ezekre a gyönyörű panettone formákra – aztán persze úgy elraktam, hogy kész szerencse, hogy még karácsony előtt rábukkantam. A panettone hagyományosan olasz...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Majomkenyér már megint New Yorkból

Ez volt a legelső recept, amit megcsináltam a Baked új könyvéből. Esély nem volt fényképezni. Aztán mégegyszer, de akkor valamiért szétdőlt az egész. Persze ennek mindenki rettentően örült, mert így...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Slágergyanús borkísérő – medvehagymás, kacsazsíros kiflik

Na ez a kifli végzett szorosan második helyen a hamburger-zsemle mögött a “Legnehezebben Fotózható Étel” kategóriában. Olyannyira illékony darab, hogy most is a fél kosárral elfogyott, mire...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Kenyér a hűtőből

Naszóval,  a hézagok okáról. Nem, megint nem nyaralni voltunk, csak változik az életünk. Én visszamentem dolgozni – amúgy igazából, nem csak az esetleges tanítások – és ugyan egyelőre csak heti néhány...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Medvehagymás-kecskesajtos zsemlék

Az egyik receptem és képem, ami a nemrégiben megjelent Stahl Recept & Rejtvény című – gasztrobloggereknek szentelt –  magazinban is szerepelt. Bevallom furcsa volt magamat nyomtatásban látni Itt...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Egy vasárnapi klasszikus: A Kuglóf

A kuglóf, amire mindig vágytam. Mert sütöttem már kelt tésztából és sütöttem már kevert tésztából, de egyik sem volt az igazi. Ez amolyan klasszikus 2in1, az úgynevezett kevert élesztős tészta, ami...

View Article

Browsing latest articles
Browse All 8 View Live